こんにちは、銘石の宿 かげつです。
1日の始まりにかかせない朝ごはん。毎日のことなので、普段はついついかんたんにすませてしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。
- たまにはぜいたくな朝ごはんを堪能したい
- おいしい朝食で1日をスタートさせたい
- 大切な人とゆったりと朝ごはんを楽しみたい
当館かげつでは、このほど朝食のメニューをリニューアルいたしました。
そこで今回はかげつでご提供する、山梨の食材を中心とした、生まれ変わった絶品朝食をご紹介します。
リニューアルした「かげつ」のこだわり朝食をご紹介

リニューアルされたかげつの朝食には、こだわりが詰まっています。
ここからは、かげつが自信をもってご提供する朝食に使われている、山梨県産の食材を3つご紹介しましょう。
【明野のたまご】南アルプスの水と明野の太陽で育つ赤い殻のたまご
山梨県北杜市の明野町は、日照時間が日本一です。【明野のたまご】は、そんな自然豊かな環境のなかで生まれています。
親鶏のえさには遺伝子組み換えをしていないとうもろこしを使っており、徹底した衛生管理のもとで生産される、安心で安全なたまごです。
殻は赤く、黄身は濃い黄色が特長で、まろやかで甘みのある味わいとなっています。
炊きたてのごはんのお供に、ぜひ新鮮な明野のたまごをご堪能くださいませ。
【納豆 八ヶ岳】八ヶ岳山麓の大豆を中心とする大粒国産大豆の味わい
【納豆 八ヶ岳】は、八ヶ岳山麓の「黄大豆」という地産大豆を中心とした、国産の大粒大豆を使用した味わい豊かに仕上げた手づくり納豆です。
地元の山梨県民にもおなじみのこの納豆は、うまみの強い豆本来の甘みで炊きたてごはんとともにおいしく召し上がっていただけます。
【梨北米こしひかり】南アルプス連峰 八ヶ岳南麓のお米
【梨北米こしひかり】は、5年連続で最高ランク「特A」を受賞している、山梨県を代表するお米です。
JA梨北(りほく)のブランド米で、南アルプス連峰と八ヶ岳に囲まれたミネラル豊富な水と肥沃な大地で育ちました。
かげつの朝食では、炊きたてのごはんを召し上がっていただきます。
| 朝食の御献立 | |
| 箱物 | 一、隠元胡麻和え 切り干し大根 鮎甘露煮 一、きんぴら牛蒡 一、三種盛り 焼き小板 海岩田煮 玉子焼 一、茹で野菜サラダ 辛花椰菜 馬鈴薯 丸十 鵜玉 一、香の物 紀州梅干し 沢庵 小胡瓜 |
| 焼物 | 銀だら甲斐の粕漬け |
| 煮物 | 鳥団子と烏賊の煮物 大根 人参 絹さや |
| 食事 | ご飯 八ヶ岳納豆 明野の卵 焼き海苔 |
| 汁物 | なめこ 長葱 |
| 水菓子 | 巨峰 葛餅 マンゴー クレイジービー |
| ドリンクバー | ドリンクバー |
| 公式サイト | https://www.isawa-kagetsu.com/food/breakfast/l |
【メディア掲載】かげつの朝食が紹介されました!

2024年10月には、TBS系列のテレビ番組「バナナマンの早起きせっかくグルメ!!」で、当館かげつの朝食をとりあげていただきました。
彩り豊かな、リニューアルされたかげつの朝食は、1日をぜいたくな気分にさせてくれます。
《番外編》山梨のおすすめ朝食|【山中食堂】市場でボリューム満点の朝ごはんを
ここからは番外編として、山梨県でお楽しみいただけるおすすめの朝食をご紹介いたします。
【山中(やまちゅう)食堂】は、甲府市地方卸売市場の場内にある、昭和レトロな雰囲気がただよう人気の食堂です。
朝は5時15分から営業しており、早朝から40種類もの朝食を楽しめます。
提供されるメニューは、市場で働く人のお腹もたっぷり満たすほどボリューム満点です。
また甲府市地方卸売市場では、3、6、9月の第4土曜日に「甲府さかなっぱ市」が開催されます。
新鮮な魚介類や旬の野菜が特価で販売されたり、プレゼント企画も開催されたりと、たくさんのお客さんでいつも大盛況のイベントです。
山梨にお泊りの際には!リニューアルされたかげつの絶品朝食をご堪能くださいませ

当館「銘石の宿かげつ」では、このほど朝食がリニューアルされました。
山梨の新鮮な食材を中心として、安心しておいしく召し上がっていただける朝食をご用意しております。
炊きたての梨北米こしひかりにぴったりな季節の野菜や新鮮な魚などを、食の匠が腕をふるってご提供いたします。
かげつならではの自慢の朝食で、山梨の1日をスタートさせてくださいませ。
おいしい朝ごはんをご用意して、皆さまのお越しをスタッフ一同心よりお待ち申し上げております
一泊朝食付きプラン♪ ~観光のあとは温泉も堪能~

☆夕食は外で! 宿では温泉を堪能したい!
☆ビジネスだけどせっかくだから温泉も!
☆お仕事で忙しく滞在時間の短い方へ!
☆リーズナブルに石和温泉を楽しみたい方に!
お得な≪1泊朝食付きプラン≫をご用意いたしました!
※ご到着が20時を過ぎる方はご連絡をお願いいたします。
平日のお仕事帰りにフラっと石和温泉へも可能です♪
ビジネスでご利用のお客様にも安心の遅着対応。
広々とした露天風呂で疲れをゆっくりと癒してください。
翌朝は、かげつ自慢の朝食をご用意いたします☆
■ご朝食■
あさ7時30分より「食事処」または「朝食会場」にてご用意させて頂きます

やっぱり2食付きを希望の方は・・・
贅沢チョイス♪調理長おススメ甲州牛の美味しい食べ方3選☆

やまなしが誇るブランド牛「甲州牛」。
当館料理長がおすすめする甲州牛の最も美味しい食べ方3選の中から、お好きな甲州牛料理を1つお選びいただけるプランです。
やまなしの大自然に育まれた”甲州牛”は、やわらかな肉質と鮮やかな肉食が特徴と言われており、焼いて食べても良し、煮て食べても良し。
かげつならではの甲州の味覚をぜひご堪能下さい。
