料理 FOOD
料理はもちろん、器などの細部に至るまで心を配った献立でお客様をお迎えすることを心がけております。
選りすぐりの旬の味覚に、更なる高みへ引き上げる匠の技が、どれも逸品ぞろいへと導きます。
懐石料理ならではの、季節を感じる美しく彩り豊かなお料理の数々をお愉しみください。


かげつの料理
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季節の料理
四季折々の深い味と香りを包み込んだ旬の味覚が堪能できるかげつ。目で舌で、五感で味わう料理に、自然と会話も弾みます。
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別注料理
甲州名物「鮑の煮貝」や「馬刺し」など、山梨ならではの食材を使った料理長自慢の別注の一品料理もご用意しております。
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朝食
一日の始まりが嬉しくなる、地元で採れた新鮮な野菜や、たまごや納豆が人気のかげつの朝食をご賞味ください。