ご存知でしたか? 10月1日は日本酒の日
2016.08.18
10月は収穫された新米を使った新酒が造り始められる時期です。
昭和39酒造年度まで、酒造年度は「10月1日から」と定められており、
蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。
こうしたことから、昭和53年に日本酒造中央会が10月1日を「日本酒の日」としました。
この日を機会に普段は日本酒を飲まない様なかたも
チャレンジしてみてはいかがでしょうか?
山梨の酒造
・七賢
http://www.sake-shichiken.co.jp/index.html
・春鶯囀
・谷桜
・腕相撲